二甲基砜（MSM），是一种有机硫化物，它在人体的骨骼、肌肉、皮肤等各个器官和组织中广泛存在，是合成人体氨基酸的原料，也是合成人体胶原蛋白所必需的一种物质。我们人体每天都要消耗0.5mg的二甲基砜来保证机体中氨基酸和胶原蛋白等的正常合成。
二甲基砜MSM是一种有机硫化物，是人体胶原蛋白质合成的必需物质，存在于人体的皮肤、毛发、指甲、骨髓、肌肉和皮肤中。MSM在人体中占人体数量的25%,，人体中的硫元素由二甲基砜的硫来补充。
最ZUI早是由植物提取，美国雅各博士1967年开始研究，发现MSM能缓解人体疲劳，延长皮肤衰老，去除皱纹，促发消化系统机能，特别是对关节炎具有缓解和治 疗作用，近几年被国外开发并大量应用于保健品中。
生命体的含硫组织中有 85%的硫是由二甲基砜、二甲基亚砜同系物供给。用含同位素硫35（S35）的二甲基砜试验表明，主要氨基酸蛋氨酸和胱氨酸中的硫，是从二甲基砜的硫获得。由此可见，二甲基砜对人类的健康具有十分重要的作用。二甲基砜是一种有机硫化合物，也是人体胶原蛋白合成的重要物质，对人体的健康发挥重要作用。
